Si sois amante de las tostas frías, sabéis que este plato sencillo y versátil puede convertirse en toda una obra maestra con los elementos adecuados. A continuación, presentamos una lista con las diez mejores tostas para disfrutar durante el desayuno, en la merienda o incluso en la comida. Cada una ofrece una experiencia deliciosa, ya sea por sus sabores frescos o por la equilibrada combinación de cada uno de sus ingredientes. ¡Prepárate para disfrutar de estas maravillas gastronómicas!
10. Tosta de atún y pimientos del piquillo
Esta tosta es una opción deliciosa y ligera. Se prepara con atún en aceite de oliva desmenuzado, que se mezcla con mayonesa y un toque de limón. A esto se le añaden pimientos del piquillo asados, que aportan un toque dulce y suave. Es una opción excelente para cualquier comida rápida.
9. Tosta de queso de cabra y miel
Una combinación irresistible para los amantes de lo dulce y lo salado. Esta tosta lleva queso de cabra suave y cremoso, que se funde ligeramente sobre el pan tostado. Encima, se añade un hilo de miel y unas nueces troceadas, creando un equilibrio perfecto entre la acidez del queso y la dulzura de la miel.
8. Tosta de champiñones al ajillo y parmesano
Ideal para los amantes de los sabores terrosos. Nos vais a permitir la licencia de añadir esta tostada riquísima que, aunque no es exactamente una tosta fría, merece entrar en este ranking por sabor y por la facilidad de preparación. Lleva champiñones salteados al ajillo, que se colocan sobre una base de pan crujiente. Para rematar, se espolvorea con queso parmesano rallado, que se derrite ligeramente con el calor de los champiñones, creando una combinación llena de umami y deliciosa textura.
7. Tosta de hummus y pimientos asados
Para los amantes de los sabores intensos y vegetales, esta tosta es ideal. Se extiende una generosa capa de hummus casero sobre pan integral, y se decora con pimientos asados marinados en aceite de oliva y ajo. El resultado es una combinación llena de sabor y texturas que no puedes dejar de probar.
6. Tosta de salmón ahumado y aguacate
Una opción fresca y llena de sabor. Sobre una rebanada de pan integral tostado se extiende una capa de aguacate triturado, que aporta cremosidad, y luego se colocan finas lonchas de salmón ahumado. El toque final lo dan unas alcaparras y un poco de eneldo, haciendo de esta tosta un manjar digno de cualquier brunch.
5. Tosta de aguacate, queso feta y semillas
Esta tosta es ideal para quienes buscan un bocado fresco y nutritivo. Se extiende una capa de aguacate triturado sobre pan integral crujiente, se desmenuza un poco de queso feta por encima para añadir un toque salado y cremoso, y se finaliza con una mezcla de semillas de sésamo y chía, que aportan un agradable toque crujiente. Puedes añadir un chorrito de limón para darle más frescura.
4. Tosta Catalina
Inspirada en la cocina catalana, esta tosta es una muestra de que la sencillez puede ser sublime. Sobre un pan bien tostado, se frota un diente de ajo y tomate fresco triturado. Para finalizar, un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, de esos que aportan un sabor único y que hacen de esta tosta algo delicioso en su simplicidad.
3. Tosta clásica
La tosta clásica es la que nunca falla, perfecta para los desayunos o meriendas más sencillas pero sabrosas. Se compone de una rebanada de pan ligeramente tostado con mantequilla suave y una capa de mermelada de fresa. Esta combinación atemporal es perfecta para quienes buscan un bocado dulce y reconfortante.
2. Tosta de mozzarella
Una tosta clásica con un toque italiano. La base de esta delicia es un pan crujiente sobre el que se coloca mozzarella fresca. A esto se le suman rúcula para darle frescura, tomate seco que aporta un sabor intenso y un delicioso pesto de albahaca que le da el toque aromático final. Cada bocado de esta tosta te transporta al Mediterráneo.
1. Tosta de guacamole
Esta es una de las favoritas para quienes disfrutan de los sabores frescos y saludables. Se prepara con guacamole casero, elaborado con aguacate fresco, limón y un toque de cilantro. A esto se le añaden tomate en rodajas, huevo duro para aportar proteína, un puñado de rúcula fresca y un toque crujiente de brotes de alfalfa. Es la opción ideal para quienes buscan algo nutritivo y lleno de color.
Es imposible que no se os haga la boca agua después de leer estas líneas. Estas tostas frías son ideales para tomar en casa o en tu cafetería favorita. Concretamente, las 4 primeras de este ranking las puedes tomar en nuestro acogedor rinconcito en el eixample barcelonés. Disfruta de unos sabores que te cautivaran en el mejor brunch de Barcelona.
